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揚州地方特色美食：
揚州十大名點—— 三丁包子、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒賣、干菜包、野菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子
十佳風味小吃—— 筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、咸鍋餅、蘿卜酥餅、雞絲卷子、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥、三色油餃
十佳特色小吃—— 四喜湯團、生肉藕夾、豆腐卷、筍肉小燒賣、赤豆元宵、五仁糕、蔥油酥餅、黃橋燒餅、蝦籽餃面、筍肉餛飩



地方民歌

高郵民歌：數鴨蛋、高郵西北鄉、送夫參軍、我的家鄉在高郵、回家鄉。已經收錄詞曲完整高郵民歌達272首，曲調有40多種。
卸甲民謠：秧歌號子
卸甲肩擔木偶戲
橫涇民歌：橫涇原生態民歌
揚州民歌：拔根蘆柴花、楊柳青、揚州清曲、揚州小調
邵伯民歌：邵伯秧號子

揚州市節慶活動

中國揚州煙花三月國際經貿旅游節（揚州）、中國雙黃鴨蛋節（高郵）、中國郵文化節（高郵）、江蘇高郵菱塘老鵝節（菱塘）、高郵旅游美食節、2017年世界體育賽事與旅游峰會、世界地理標志大會（2017年）、世界運河城市論壇（2017年）、第十屆江蘇省園藝博覽會（2018年）、2021年揚州世界園藝博覽會、綠楊春早茶文化節（儀征）、江都花卉節（江都）

地方名人

文學界：秦少游、汪曾祺、孫覺、王磐、張綖、王念孫、王引之、陳造、陳偕、汪朗、姚正安
軍政界：吳三桂、汪廣洋、喬執中、馬俊、趙厚麟、徐平羽、姜恩柱、秦華孫、胡兆明、洪亮、賈國維、王永吉、王安國、張士誠、陳剛、陳輻寬、沈晉、丁榮余、張迎春、楊志純、徐之順、林寬海、王榮平、卜宇、周志軍、徐長華、霍慧萍、朱柏興、李道明、李斌、曹光明、王守仁、褚宏彬、任文清、江丹
影視界：秦怡、夏超、王震、童鵬飛、許虹、召喚、張愛華、盛迪、華煒潔、陳亞、陳健、方軍亮、朱林森、譚偉海、夏詠
體壇（奧運）健將：朱俊、董吉敏、毛武揚、王長婷、吳翰、劉和、黃躍、張浩、李婉蕓、趙佳樂、許知秋
科學界：孫云鑄、夏書章、王琦、喬登江、謝友柏、張首晟、王繩祖、夏訓誠、孫本旺、趙鴻基、孫志戎、孫恩麟
教育界：沈亦珍
革命烈士：葛耀山、張廷仁
古代美女：毛惜惜
其他：吳登云、劉玉山

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